О проекте Trunka

Trunka — справочник калорийности и пищевой ценности продуктов, построенный на данных USDA FoodData Central — набор Foundation Foods, лабораторно измеренные показатели состава продуктов, опубликованные Министерством сельского хозяйства США.

Каждое число на сайте берётся из одного из трёх источников, и мы честно указываем, из какого: измерено напрямую USDA, рассчитано по содержанию белков/жиров/углеводов, если прямое измерение не публиковалось, либо отмечено как недоступное, если нет ни того, ни другого. Мы показываем «—», а не гадаем цифру, которой у нас нет.

Trunka — независимый проект, созданный и поддерживаемый одним разработчиком. Сайт не аффилирован с USDA, не одобрен и официально не связан с этим ведомством.