Кале (кудрявая капуста), сырой
Кале (кудрявая капуста), сырой — продукт из категории «Овощи», 35.0 ккал на 100 г — 2.92 г белка, 1.49 г жиров и 4.42 г углеводов. На 100 г это отличный источник витамина C (104% суточной нормы) и отличный источник рибофлавина (B2) (27% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
35.0
Жиры
1.49g
Натрий
53.0mg
Углеводы
4.42g
Пищевые волокна
4.1g
Сахара
0.8g
Белки
2.92g
Витамины и минералы
Витамин A241µg
Витамин C93.4mg
Кальций254mg
Железо1.6mg
Калий348mg
Тиамин (B1)0.11mg
Рибофлавин (B2)0.35mg
Ниацин (B3)1.18mg
Витамин B60.15mg
Фолиевая кислота62.0µg
Вода89.6g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 323505). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.