Грибы, шампиньон

Грибы, шампиньон — продукт из категории «Овощи», 24.9 ккал на 100 г — 2.89 г белка, 0.37 г жиров и 4.08 г углеводов. На 100 г это отличный источник рибофлавина (B2) (34% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (24% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 24.9
Жиры 0.37g
Натрий 6.44mg
Углеводы 4.08g
Пищевые волокна 1.72g
Белки 2.89g

Витамины и минералы

Кальций5.46mg
Железо0.23mg
Калий373mg
Тиамин (B1)0.07mg
Рибофлавин (B2)0.44mg
Ниацин (B3)3.88mg
Витамин B60.08mg
Фолиевая кислота34.8µg
Вода91.8g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 1999629). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.