Мука, тип 00
Мука, тип 00 — продукт из категории «Крупы и макароны», 366 ккал на 100 г — 11.4 г белка, 1.52 г жиров и 74.4 г углеводов. На 100 г это хороший источник тиамина (B1) (10% суточной нормы) и хороший источник клетчатки (10% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
366
Жиры
1.52g
Натрий
0.0mg
Углеводы
74.4g
Пищевые волокна
2.66g
Белки
11.4g
Витамины и минералы
Кальций18.7mg
Железо0.99mg
Калий136mg
Тиамин (B1)0.12mg
Рибофлавин (B2)0.09mg
Ниацин (B3)1.36mg
Витамин B60.06mg
Фолиевая кислота13.5µg
Вода12.2g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2003586). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.