Мука, картофельный
Мука, картофельный — продукт из категории «Овощи», 353 ккал на 100 г — 8.11 г белка, 0.95 г жиров и 79.9 г углеводов. На 100 г это отличный источник железа (67% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (35% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
353
Жиры
0.95g
Натрий
47.7mg
Углеводы
79.9g
Пищевые волокна
5.4g
Белки
8.11g
Витамины и минералы
Кальций44.1mg
Железо12.0mg
Калий1270.0mg
Тиамин (B1)0.2mg
Рибофлавин (B2)0.12mg
Ниацин (B3)5.63mg
Витамин B60.58mg
Фолиевая кислота41.2µg
Вода8.28g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2261422). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.