Brašno, krompir

Brašno, krompir je namirnica iz kategorije „Povrće”, 353 kcal na 100 g — 8.11 g proteina, 0.95 g masti i 79.9 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor gvožđa (67% dnevne vrednosti) i odličan izvor nijacina (B3) (35% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 353
Masti 0.95g
Natrijum 47.7mg
Ugljeni hidrati 79.9g
Dijetalna vlakna 5.4g
Proteini 8.11g

Vitamini i minerali

Kalcijum44.1mg
Gvožđe12.0mg
Kalijum1270.0mg
Tiamin (B1)0.2mg
Riboflavin (B2)0.12mg
Nijacin (B3)5.63mg
Vitamin B60.58mg
Folna kiselina41.2µg
Voda8.28g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2261422). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.