Мука, полба, цельнозерновой
Мука, полба, цельнозерновой — продукт из категории «Крупы и макароны», 341 ккал на 100 г — 14.5 г белка, 2.54 г жиров и 70.7 г углеводов. На 100 г это отличный источник ниацина (B3) (34% суточной нормы) и отличный источник клетчатки (33% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
341
Жиры
2.54g
Натрий
0.0mg
Углеводы
70.7g
Пищевые волокна
9.34g
Белки
14.5g
Витамины и минералы
Кальций30.0mg
Железо3.77mg
Калий350mg
Тиамин (B1)0.3mg
Рибофлавин (B2)0.14mg
Ниацин (B3)5.47mg
Витамин B60.24mg
Фолиевая кислота38.4µg
Вода10.7g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2003587). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.