Мука, пшеничный, универсальный, обогащённый, неотбеленный
Мука, пшеничный, универсальный, обогащённый, неотбеленный — продукт из категории «Крупы и макароны», 358 ккал на 100 г — 13.1 г белка, 1.48 г жиров и 73.2 г углеводов. На 100 г это отличный источник тиамина (B1) (88% суточной нормы) и отличный источник ниацина (B3) (44% суточной нормы).
Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории
358
Жиры
1.48g
Натрий
4.0mg
Углеводы
73.2g
Белки
13.1g
Витамины и минералы
Кальций21.0mg
Железо5.41mg
Калий135mg
Тиамин (B1)1.05mg
Рибофлавин (B2)0.47mg
Ниацин (B3)7.07mg
Витамин B60.08mg
Фолиевая кислота159µg
Вода11.7g
Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 789951). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.