Brašno, pšenično, univerzalno, obogaćeno, neizbeljeno

Brašno, pšenično, univerzalno, obogaćeno, neizbeljeno je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 358 kcal na 100 g — 13.1 g proteina, 1.48 g masti i 73.2 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor tiamina (B1) (88% dnevne vrednosti) i odličan izvor nijacina (B3) (44% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 358
Masti 1.48g
Natrijum 4.0mg
Ugljeni hidrati 73.2g
Proteini 13.1g

Vitamini i minerali

Kalcijum21.0mg
Gvožđe5.41mg
Kalijum135mg
Tiamin (B1)1.05mg
Riboflavin (B2)0.47mg
Nijacin (B3)7.07mg
Vitamin B60.08mg
Folna kiselina159µg
Voda11.7g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 789951). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.