Грибы, шиитаке

Грибы, шиитаке — продукт из категории «Овощи», 36.4 ккал на 100 г — 2.41 г белка, 0.2 г жиров и 8.17 г углеводов. На 100 г это хороший источник рибофлавина (B2) (17% суточной нормы) и хороший источник ниацина (B3) (17% суточной нормы).

Пищевая ценность
На 100 г, сырой продукт / по данным анализа USDA
Калории 36.4
Жиры 0.2g
Натрий 0.94mg
Углеводы 8.17g
Пищевые волокна 4.17g
Белки 2.41g

Витамины и минералы

Кальций0.77mg
Железо0.14mg
Калий243mg
Тиамин (B1)0.0mg
Рибофлавин (B2)0.22mg
Ниацин (B3)2.74mg
Витамин B60.16mg
Фолиевая кислота32.1µg
Вода88.6g

Источник: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 1999628). Значения получены лабораторным анализом и могут отличаться в зависимости от условий выращивания, части продукта или способа приготовления.