Ajnkorn pšenica, žitno, suvo, sirovo

Ajnkorn pšenica, žitno, suvo, sirovo je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 346 kcal na 100 g — 15.1 g proteina, 3.81 g masti i 68.7 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor tiamina (B1) (41% dnevne vrednosti) i odličan izvor nijacina (B3) (36% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 346
Masti 3.81g
Natrijum 0.0mg
Ugljeni hidrati 68.7g
Dijetalna vlakna 8.91g
Proteini 15.1g

Vitamini i minerali

Kalcijum41.4mg
Gvožđe3.69mg
Kalijum432mg
Tiamin (B1)0.49mg
Nijacin (B3)5.69mg
Vitamin B60.26mg
Voda10.5g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710827). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.