Brašno, pšenično, univerzalno, obogaćeno, izbeljeno

Brašno, pšenično, univerzalno, obogaćeno, izbeljeno je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 366 kcal na 100 g — 10.9 g proteina, 1.48 g masti i 77.3 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor tiamina (B1) (78% dnevne vrednosti) i odličan izvor nijacina (B3) (42% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 366
Masti 1.48g
Natrijum 2.0mg
Ugljeni hidrati 77.3g
Proteini 10.9g

Vitamini i minerali

Kalcijum19.0mg
Gvožđe5.62mg
Kalijum136mg
Tiamin (B1)0.94mg
Riboflavin (B2)0.44mg
Nijacin (B3)6.74mg
Vitamin B60.07mg
Folna kiselina160µg
Voda9.83g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 789890). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.