Brašno, pšenično, univerzalno, neobogaćeno, neizbeljeno

Brašno, pšenično, univerzalno, neobogaćeno, neizbeljeno je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 362 kcal na 100 g — 12.0 g proteina, 1.7 g masti i 74.6 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor tiamina (B1) (25% dnevne vrednosti) i dobar izvor vlakana (11% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 362
Masti 1.7g
Natrijum 2.0mg
Ugljeni hidrati 74.6g
Dijetalna vlakna 3.0g
Proteini 12.0g

Vitamini i minerali

Kalcijum22.0mg
Gvožđe1.18mg
Kalijum150mg
Tiamin (B1)0.3mg
Riboflavin (B2)0.0mg
Nijacin (B3)1.59mg
Vitamin B60.09mg
Folna kiselina23.0µg
Voda11.1g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 790018). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.