Kukuruzno brašno, masa harina brašno, belo ili žuto, suvo, sirovo
Kukuruzno brašno, masa harina brašno, belo ili žuto, suvo, sirovo je namirnica iz kategorije „Žitarice i testenine”, 366 kcal na 100 g — 7.56 g proteina, 4.34 g masti i 76.7 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor vlakana (25% dnevne vrednosti) i dobar izvor tiamina (B1) (19% dnevne vrednosti).
Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije
366
Masti
4.34g
Natrijum
2.73mg
Ugljeni hidrati
76.7g
Dijetalna vlakna
7.04g
Proteini
7.56g
Vitamini i minerali
Kalcijum112mg
Gvožđe1.7mg
Kalijum277mg
Tiamin (B1)0.23mg
Nijacin (B3)1.69mg
Vitamin B60.23mg
Voda10.1g
Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710835). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.