Rukola, mlado, sirovo

Rukola, mlado, sirovo je namirnica iz kategorije „Povrće”, 25.9 kcal na 100 g — 1.65 g proteina, 0.33 g masti i 5.37 g ugljenih hidrata. Na 100 g, ovo je odličan izvor vitamina C (112% dnevne vrednosti) i odličan izvor folne kiseline (37% dnevne vrednosti).

Nutritivna vrednost
Na 100 g, sirovo / prema analizi USDA
Kalorije 25.9
Masti 0.33g
Natrijum 86.9mg
Ugljeni hidrati 5.37g
Dijetalna vlakna 2.28g
Proteini 1.65g

Vitamini i minerali

Vitamin C101mg
Kalcijum204mg
Gvožđe1.39mg
Kalijum407mg
Folna kiselina149µg
Voda90.9g

Izvor: USDA FoodData Central, Foundation Foods (FDC ID 2710822). Vrednosti su rezultat laboratorijske analize i mogu varirati u zavisnosti od uslova gajenja, dela namirnice ili načina pripreme.